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| El tratamiento más noble tiene lugar en las cuevas subterráneas, talladas dentro de la montaña y construidas en piedra caliza. |
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| El origen de nuestro vino se inscribe en el proceso de recuperación de
la tradición vitivinícola de Menorca, máximo esplendor en sigo XVII.I |
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| Nos distinguimos por la sobria destilación con antiguas técnicas. Una
larga tradición artesanal que crea nuevas formas de brandy. |
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| Unimos la agricultura ecológica, modernidad y tradicion con el objetivo principal que nuestros vinos reflejen la singularidad de la isla. |
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| El mosto de las uvas, recolectadas y seleccionadas a mano, fermentan
a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. |
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| El objetivo ha sido modernizar la tarea de recolección y elaboración del vino sin perder nunca el cuidado y fórmula tradicional. Actualmente, Pere Seda elabora y comercializa vinos jóvenes blancos, rosados, tintos y de crianza, así como vinos de autor. Obtención de diversos premios nacionales e internacionales. |
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| Aquí donde el mar y la montaña conforman un paisaje singular se encuentran nuestros viñedos, los cuales dan productos de alta calidad. |
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| Unas instalaciones avanzadas que combinan lo mejor de las técnicas
modernas y las tradicionales, y sobre todo vivirlo con pasión. |
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| Nuestros vinos de gran calidad podrá degustarlos tanto en su domicilio
como en nuestras bodegas. |
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| Combinamos la más moderna tecnología con la tradición más artesana
para ofrecer unos vinos cuidados y mimados hasta el último detalle. |
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| Uno de los mayores tesoros de nuestra bodega son las especiales condiciones del lagar y de la bodega que otorgan personalidad al vino. |
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| Nuestros viñedos son cuidados con mucho esmero por nuestros agricultores y durante todo el año siempre hay un equipo trabajando en ellos. |
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| El Mediterraneo unido al enclave de la zona le confiere un microclima
muy especial, donde la vid desarrolla un perfecto equilibrio. |
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| En la Bodega de Miquel Oliver trabajamos con el convencimiento de que
un gran vino sólo se puede elaborar a partir de los mejores viñedos. |
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| La vendimia juega un papel decisivo, por eso realizamos un control
total para entrar las uvas en condiciones y maduración optimos. |
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